Küchenchef (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Badischen Hof in Bühl suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen

Küchenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit,

der unsere Küche mit Leidenschaft und Organisationstalent führt.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
• Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regional geprägten Speisekarte
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität aller Speisen
• Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung oder Erfahrung als Küchenchef
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Führungskompetenz und Teamgeist
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zur regionalen Küche
• Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken
• Zuverlässige, selbständige und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten

• Eine unbefristet Voll- bzw. Teilzeitstelle
• Attraktive Vergütung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Konzepte
• Geregelte Abläufe und moderne Küchenausstattung

Arbeitszeitrahmen: Dienstag - Sonntag 15 - 23 Uhr

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen.

Badischer Hof - Bühl

Hauptstr. 36

77815 Bühl

rezeption@heimat-badischerhof.de