Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Herzog Catering GmbH

Bremen · 634 km · vor 2 Tagen

VollzeitVor Ort

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Gefragte Skills

KochHaccpHygiene

Wir suchen einen Koch / Köchin, Beikoch / Beiköchin mit Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie in Teilzeit oder Vollzeit nach Absprache.

Hauptaufgaben

Vorbereitung (Mise en Place): Gemüse waschen, schälen und schneiden, Fleisch oder Fisch portionieren und Zutaten abwiegen.
Zubereitung: Einfache Speisen, Grundsoßen und Grundsuppen, Beilagen, Salate oder Desserts eigenständig kochen.
Anrichten: Speisen auf Tellern oder Platten ansprechend anrichten und garnieren.
Hygiene und Sauberkeit: Arbeitsflächen reinigen, Küchengeräte pflegen und die strengen Hygienevorschriften nach HACCP einhalten.

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich.

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung

Quelle: EURES · Europäisches Portal zur beruflichen Mobilität. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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