Koch/Köchin (m/w/d) - unbefristet (Koch/Köchin)
Stellenbeschreibung
Unser, in Familienbesitz geführtes, Hotel und Gasthof wurde erstmalig 1693 urkundlich erwähnt. Wir haben ganzjährig geöffnet und bieten übertarifliche Bezahlung.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Köchin/Koch (m/w/d) für eine unbefristete Anstellung.
Wir bieten
- auf Wunsch eine 4 Tage Woche
- Dienst im Früh-oder Spätdienst - keine Nachtschichten
- Regelmäßige Weiterbildungen
- Auf Wunsch Bezahlung Ausbilderschein
- Auf Wunsch Anmeldung zum IHK-Prüfungsmeister
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen, vorwiegend regionale Gerichte
- Catering
- Menüplanung
- Gästeservice – Wünsche erfüllen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Anleitung der Küchenhelfer*innen und Azubis
- Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren
- Deutschkenntnisse: gern B2
Bei Bedarf stellen wir:
- Personalwohnung,
- Jobticket und vieles mehr.
Ansprechpartner mit Kontaktdaten:
Axel Michaelis
e-mail: bewerbung@hotels-pirna.de
Tel: 03501-5500
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Kalkulation, Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Garnieren (Speisen), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Quelle: EURES · Europäisches Portal zur beruflichen Mobilität. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.
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