Supply Chain Operations Manager – External Manufacturing (gn) (Leiter/in - Materialwirtschaft)

Start: 01.01.2027 | Level: Intermediate / Senior | Location: Hamburg (hybrid) | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)

Ihr Einstieg im Supply-Chain-Team bei ESN und More!

Als Supply Chain Operations Manager – External Manufacturing (gn) leitest du das Team für Beschaffung und Lieferkettenmanagement im Bereich „External Manufacturing“ und trägst die durchgängige Verantwortung für die Beschaffung extern hergestellter und gehandelter Waren für alle Marken der Gruppe. Du stellst die Verfügbarkeit sicher, treibst die Kapazitätsplanung der Lieferanten proaktiv voran und steuerst einen optimierten, gut geregelten Prozess von der Bestellung bis zur Rechnung in SAP. Du fungierst als operativer Ansprechpartner für den strategischen Einkauf und setzt die von der Planung festgelegten Bestandsziele und -richtlinien um.

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Deine Mission bei uns

✓ Du leitest, coachst und förderst die externen Planner sowie das Team für die Auftragsabwicklung, legst Prioritäten fest, sorgst für eine ausgewogene Arbeitsbelastung und baust die Teamkompetenzen aus, zudem verantwortest du Personalbeschaffung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Leistungsmanagement

✓ Du verantwortest die Verfügbarkeit und Lieferleistung bei extern hergestellten/gehandelten Waren über alle Marken hinweg

✓ Du planst und steuerst die Abläufe bei wichtigen Lieferanten und stellst sicher, dass die Nachfrage zuverlässig in Angebot, Kapazität und Nachschub umgesetzt wird

✓ Du steuerst den gesamten Prozess von der Bestellung bis zur Rechnung in SAP (Bestellung, Lieferung, Wareneingang, Rechnung, Abstimmung mit der Finanzabteilung)

✓ Du etablierst eine proaktive Kapazitätsplanung mit wichtigen externen Herstellern und verantwortest Lieferantenverfügbarkeit, Vorlaufzeiten sowie Risikomanagement, wobei du Maßnahmen zur Risikominderung vorantreibst

✓ Du lieferst Input zur Lieferantenauswahl und steuerst gemeinsam mit dem strategischen Einkauf die Einarbeitung und den Hochlauf von Innovationen

✓ Du fungierst als operativer Ansprechpartner für den strategischen Einkauf, leitest konsolidierte Mengen und Anforderungen an die Vertragsabteilung weiter und koordinierst kaufmännische Themen sowie Eskalationen

✓ Du stellst sicher, dass die operative Umsetzung im Einklang mit den vertraglich vereinbarten Bedingungen erfolgt

✓ Du definierst und überwachst KPIs (Verfügbarkeit/Service-Level, OTIF der Lieferanten, Bestellzyklusdauer, Rechnungsgenauigkeit, Kapazitätsabdeckung) und treibst die Prozessstandardisierung gemeinsam mit den GPOs, dem Transformationsteam und dem Master-Data-Lead voran

✓ Du verantwortest die Qualität der SAP-Prozesse und die Stammdatenverwaltung im externen Beschaffungsbereich und arbeitest dabei eng mit den Verantwortlichen aus Planung, Beschaffung, Finanzen, Qualität und Logistik zusammen

Deine Erfahrung und Skills

✓ Du verfügst über einen Hochschulabschluss in Lieferkette, Betriebswirtschaft oder Ingenieurwesen – oder über gleichwertige Berufserfahrung

✓ Du bringst mehr als 5 Jahre Erfahrung in den Bereichen Lieferkette, Beschaffungswesen oder externe Fertigung mit

✓ Du verfügst über fundierte SAP-Kenntnisse (MM, Order-to-Invoice); SAP APO/IBP ist von Vorteil

✓ Du hast nachweisbare Erfolge im Lieferanten- und Kapazitätsmanagement sowie im Bereich „Order-to-Invoice“

✓ Du zeichnest dich durch ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Stakeholder-Management-Fähigkeiten aus

✓ Du kommunizierst sicher auf Deutsch und verhandlungssicher auf Englisch (fundierte Deutschkenntnisse sind für die enge Zusammenarbeit mit dem Finanzbereich und die durchgängige Problemlösung erforderlich)

✓ Du bringst Erfahrung in den Bereichen FMCG, Lebensmittel, Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel mit

✓ Du hast Erfahrung in der Leitung von Co-Manufacturing-Netzwerken

✓ Du hast Erfahrung in...(Lesen Sie die vollständige Jobbeschreibung auf der Seite des Partners)