Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)
Stellenbeschreibung
Aufgaben ✓
Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants ✓
Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung ✓
Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren ✓
Menüplangestaltung ✓
Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen ✓
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP ✓
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft ✓
Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Qualifikationen ✓
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich ✓
Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie ✓
Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben ✓
Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen ✓
Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent ✓
Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Was wir bieten ✓
Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- und Feiertage frei und keine Nachtarbeit ✓
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie eine marktübliche Überbezahlung ✓
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung ✓
Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt ✓
Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie ✓
Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen
Der Ansprechpartner für Ihre Bewerbung: Herr Olaf WeissKonnten wir Ihr Interesse wecken? Dann bewerben Sie sich gleich hier im Schnellverfahren ohne Lebenslauf! Wir freuen uns auf Sie!
Quelle: EURES · Europäisches Portal zur beruflichen Mobilität. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.
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