Zastępca dyrektora gastronomii (K/M)

Zakres obowiązków: Zakres obowiązków:

-Współtworzenie i realizacja strategii działu Food & Beverage

-Wsparcie Dyrektora F&B w zarządzaniu restauracjami, barami i bankietami

-Nadzór nad jakością obsługi i standardami 5*

-Zarządzanie zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywowanie)

-Kontrola kosztów, budżetowanie i analiza wyników

-Współpraca z działami hotelu przy organizacji eventów

-Dbanie o najwyższy poziom satysfakcji Gości

Wymagania:

• wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne; wyższe (w tym licencjat) - dodatkowe
• pozostałe: Wymagania:

-Doświadczenie w gastronomii oraz w zarządzaniu działem lub restauracją

-Bardzo dobra znajomość branży gastronomicznej i hotelarskiej

-Umiejętności przywódcze i organizacyjne

-Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa

-Znajomość języka angielskiego

-Umiejętność pracy pod presją czasu

-Dyspozycyjność i elastyczność

Oferujemy:

-Pracę w renomowanym hotelu 5*

-Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie

-Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

-Udział w tworzeniu prestiżowych projektów gastronomicznych

-Przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół

Sposób aplikowania:

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: Klauzula RODO:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi 5* w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

Informacje Prawne

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi***** w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE