Restaurantleiter Stellvertretung (m/w/d)

In der familiären Wohlfühl-Atmosphäre des Schmelzhofes wird auf das Besondere wert gelegt. Liebevoll eingerichtete Zimmer und kulinarische Köstlichkeiten aus der Küche, die einladende Sonnenterrasse und entspannende Abende vor dem Kaminfeuer sorgen dafür, dass der Urlaub unserer Gäste unvergessen bleibt.

Für unser Team suchen wir: 1 Restaurantleiter Stellvertretung (m/w/d) Beschäftigung ab Anfang Wintersaison

Wintersaisonzeiten - Dezember 26 bis April 27

Saisonstelle in Vollzeit

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Lehre oder vergleichbare Ausbildung im Tourismus
• Berufs- und mehrjährige Führungserfahrung in in einer vergleichbaren Position
• Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung
• Fachwissen in der Weinberatung
• Gute Deutsch-/und Englischkenntnisse zur einwandfreien Kommunikation mit unseren Gästen
• Freundlichkeit, gute Umgangsformen und selbständiges Arbeiten schätzen wir sehr

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

In Vertretung und gemeinsam mit dem/der Restaurantleiter_in!

Gesamtverantwortung: Übernahme der Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants.

Mitarbeiterführung: Leitung, Motivation und Schulung des Serviceteams, inklusive Einsatzplanung und Kontrolle der Arbeitszeiten.

Kundenzufriedenheit: Sicherstellung eines exzellenten Gasterlebnisses durch persönliche Betreuung und Problemlösung bei Kundenbeschwerden.

Qualitätsmanagement: Überwachung der Einhaltung aller Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien.

Warenwirtschaft: Verantwortung für die Bestellvorgänge, Lagerhaltung und Inventur sowie Sicherstellung der optimalen Warenverfügbarkeit.

Marketing und Events: Planung und Durchführung von Marketingmaßnahmen und Sonderveranstaltungen zur Förderung des Restaurants.

Kommunikation: Pflege einer engen Zusammenarbeit mit der Küche, Lieferanten und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten.

WIR BIETEN IHNEN:

+ Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld

+ Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC

+ TV im Zimmer

+ Arbeitskleidung wird bereitgestellt

+ Benützung Fitnessraum kostenlos

+ Aufenthaltsraum

+ Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)

+ Waschmaschine & Trockner kostenlos

+ WLAN kostenlos

+ Ski-/Bergbahntickert ermäßigt

+ Haustier erlaubt

+ Entlohnung über dem gesetzlichem Schema, abhängig von Qualifikation und Praxis

+ vm..

WIR SUCHEN SIE:

Sind Sie motiviert, teamfähig, dynamisch und schaffen es, Menschen zu begeistern?

Senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Referenzen per E-Mail an: bewerbung@schmelzhof.at

Dienstgeber: Familie Gitti & Robert Strolz

HOTEL SCHMELZHOF

Omesberg 370

6764 Lech am Arlberg

Tel. +43 5583 37500

Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter Stellvertretung (m/w/d) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.