Produksjonsansvarlig kokk

Driftservice er ansvarlig for ikkemedisinske tjenester i hele helseforetaket. Enheten er oppdelt i 6 avdelinger. Disse er eiendom, forsyning, matforsyning, dokumentavdeling, renhold og service. Avdeling for matforsyning har 56 stillinger, hvorav 14 er plassert på hovedkjøkkenet på Forus.  Vi har nå ledig fast 100% stilling som produksjonsansvarlig kokk ved SUS Produksjonskjøkken på Forus. Her produseres det ca 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, som i tillegg til ordinær pasientmat også inkluderer spesialkost, ønskekost og måltider som ivaretar pasienters forskjellige behov. Vi har også en egen kolonialavdeling der vi pakker kolonial til ca 80 avdelinger.  Stillingen inngår i turnusarbeid på dagtid med arbeid hver 4. helg. På sikt kan stillingen trekkes ut av turnus og det vil da være dagtidsarbeid mellom mandag og fredag. Oppstart snarest eller etter nærmere avtale.  Attester, vitnemål, referanser og eventuell annen relevant dokumentasjon må vedlegges søknaden. Søknader uten slike vedlegg blir ikke vurdert. Arbeidsoppgaver Ha et overordnet ansvar for produksjon  Du har ansvar for at det produseres riktig mengde mat til riktig kvalitet til rett tid  Produksjon av varm og kald mat  Produksjon av dietter og spesialkost  Pakking av matvarer  Lagerlogistikk   IK-Mat Kontroll   Kvalifikasjoner Må ha fagbrev som ernæringskokk eller kokk.   For stillingen som produksjonsansvarlig stiiles det krav til relevant erfaring opp mot arbeidsoppgavene som er listet over  Må beherske norsk språk skriftlig og muntlig meget godt. Søknaden skrives på norsk  Datakunnskap i de vanligste kontorstøtteapplikasjonene  Erfaring med mat bestillings programmet Matilda vil være en fordel.  Ha Kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter   Må være i stand til å behandle kundeforespørsler over telefon   Personlige egenskaper En som ikke er redd for å ta styringen i arbeidet  Må ha godt humør og kunne jobbe i team   Gode samarbeidsevner, fleksibilitet og god service innstilling   Være ryddig og godt organisert i arbeidet  Du er effektiv og nøyaktig, samtidig som du er strukturert og løsnings orientert  Evne til å kunne gi og motta veiledning   Du er omgjengelig og samarbeider godt med andre  Du er selvgående og har et godt overblikk  Personlig egnethet for stillingen vil bli vektlagt   Vi ønsker oss en pålitelig og optimistisk personlighet.  En som ser muligheter og løsninger og bryr seg godt om sine kolleger.  Vi tilbyr Lønn i samsvar med gjeldene overenskomst Trivelig arbeidsmiljø Gode pensjons- og forsikringsordninger Vi benytter elektronisk søknadsbehandling  Gode velferdsordninger Vi oppfordrer alle søkere til å benytte Vitnemålsportalen for å laste opp verifiserte vitnemål og karakterutskrifter, der det er mulig. Har du utdanning fra utlandet, legg ved godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse Mangfoldserklæring Foretaksgruppen i Helse Vest ønsker å gjenspeile mangfoldet i befolkningen i vår rekruttering. Vi oppfordrer alle som er kvalifiserte til å søke ledige stillinger uansett kjønn, alder, funksjonsevne og flerkulturell bakgrunn. Det samme gjelder dersom man har hatt et lengre opphold fra arbeidslivet. Foretaksgruppen Helse Vest ønsker å legge til rette for en inkluderende rekruttering. KontaktinformasjonRoar Dreyer Eriksen, Konst. Seksjonsleder, 51513046 Frode Gundersen, Konst. Avdelingssjef, +47 51513268 ArbeidsstedFabrikkveien 32 4033 Stavanger Nøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Helse Stavanger HF Referansenr.: 5172317713 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 27.09.2026 Om arbeidsgiveren:   Helse Stavanger HF, Stavanger universitetssjukehus, har ansvar for spesialisthelsetjenesten i Sør-Rogaland. Med nærmere 8000 ansatte er vi en av regionens største arbeidsgivere. Pasientbehandling, utdanning av helsepersonell, pasientopplæring og forskning er våre hovedoppgaver. Les mer på www.helse-stavanger.no.  Helse Stavanger HF skal så langt som mulig gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi ønsker å rekruttere medarbeidere uavhengig av kjønn med ulik kompetanse, fagkombinasjoner, livserfaring og perspektiv for å bidra i spesialisthelsetjenesten.