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VODITELJ/VODITELJICA KUHINJE

HOTEL PANONIJA d.o.o.
HR · 999 km · vor 28 Tagen
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Gefragte Skills

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Stellenbeschreibung

Opis posla:

  • organizacija i vođenje svakodnevnog rada kuhinje
  • priprema i izdavanje jela te nadzor nad kvalitetom pripreme hrane
  • izrada i koordinacija rasporeda smjena kuhinjskog osoblja
  • vođenje, nadzor, uvođenje u posao, osposobljavanje i motiviranje zaposlenika
  • praćenje rada zaposlenika i osiguravanje poštivanja radnih procedura
  • naručivanje namirnica, kontrola zaliha i praćenje utroška
  • provođenje HACCP standarda te briga o higijeni, urednosti i ispravnosti kuhinjske opreme

Quelle: EURES · Europäisches Portal zur beruflichen Mobilität. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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