cuoco/cuoca

54624 | ADDETTO/A MENSA | Per importante azienda cliente specializzata nel settore della ristorazione collettiva, ricerchiamo un/un'addetto/a mensa. Posizione L'attività si svolge tipicamente in cucina e sala e comprende:

• Distribuzione: Preparazione dei vassoi e distribuzione dei pasti, verificando che quantità, tipologia e temperatura siano conformi alle prenotazioni e alle disposizioni legislative;
• Supporto Cucina: Preparazione delle materie prime per il servizio (pulitura e taglio di verdura/frutta, sfilettatura pesce o semilavorati);
• Igiene: Sanificazione delle attrezzature da lavoro e pulizia degli spazi di lavoro;
• Qualità: Monitoraggio e corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e agli standard qualitativi e quantitativi. Requisiti Ricerchiamo risorse dinamiche che vogliano lavorare in team e a contatto con i clienti. Valutiamo in fase di colloquio:
• Disponibilità a lavorare su turni diurni e serali;
• Flessibilità oraria e disponibilità a eventuali straordinari;
• Ottima propensione al problem solving e gestione dello stress;
• Puntualità e professionalità. Altre informazioni Cosa offriamo:
• Contratto: Somministrazione di prova con possibilità concrete di proroga;
• Inquadramento: CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO;
• Retribuzione: Concordata in base all'esperienza della risorsa;
• Orario di lavoro: Part-time 10h, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a rotazione;
• Luogo di lavoro: LA SPEZIA L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.