Confectioner / Pastry chef
Stellenbeschreibung
Etsimme ammattitaitoista ja motivoitunutta kondiittoria/leipuria valmistamaan monipuolisia leivonnaisia ja makeita tuotteita. Työtehtäviin kuuluu erityisesti Lähi-idän perinteisten leivonnaisten ja jälkiruokien valmistus, kuten baklava, kunafa/knafeh, maamoul, basbousa sekä muut vastaavat tuotteet.
Työtehtäviin kuuluvat:
- Lähi-idän leivonnaisten ja makeisten valmistus alusta loppuun
- Baklavan, kunafan ja muiden erikoistuotteiden valmistus
- Taikinoiden, täytteiden, siirappien ja koristeiden valmistaminen
- Kakkujen, leivonnaisten ja muiden konditoriatuotteiden valmistus ja koristelu
- Tuotteiden laadun, maun ja ulkonäön varmistaminen
- Raaka-aineiden oikea käsittely ja säilytys
- Keittiön ja työpisteen puhtaudesta sekä hygieniasta huolehtiminen
Hakijalta edellytetään
Hakijalla tulee olla **joko aikaisempaa työkokemusta Lähi-idän leivonnaisten ja makeisten valmistuksesta tai todistus/diplomi alan erikoiskurssista tai koulutuksesta**, joka osoittaa riittävän osaamisen kyseisten tuotteiden valmistamiseen.
Hakijan tulee osata valmistaa itsenäisesti esimerkiksi baklavaa, kunafaa/knafehia sekä muita vastaavia Lähi-idän konditoria- ja leipomotuotteita.
Quelle: EURES · Europäisches Portal zur beruflichen Mobilität. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.
Bewerbungstext erstellen
Wir erstellen aus deinem Profil und dieser Stelle einen Entwurf. Du prüfst und passt ihn an.
Nur mit Konto verfügbar.
Jetzt anmelden