Boucher / Bouchère (H/F)

Votre centre E.Leclerc de Harly recherche un(e) boucher(ère) pour rejoindre son équipe!

En tant que boucher/bouchère, vous:

• Pouvez travailler aussi bien en laboratoire qu'en tant que vendeur au rayon traditionnel
• Assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
• Contrôlez la qualité d'un produit
• Préparez une carcasse aux opérations de découpe
• Découpez de la viande
• Triez des pièces de viande
• Détaillez des pièces de viande
• Réalisez des produits élaborés
• Veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
• Respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et utilisation des équipements

-Accueillez, conseillez et servez le client.

• Assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.

Profil

• Titulaire du CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
• Connaissance techniques et savoir-faire: éplucher, désosser, hacher, malaxer, mélanger, trier et emballer.
• Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.

Les avantages:

+Treizième mois (prime conventionnelle annuelle à partir d'un an d'ancienneté)

+ Participation