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Second / Seconde de cuisine (H/F)
CHEZ ROBERTE
LA TREMBLADE · 999 km · vor 13 Tagen
VollzeitVor Ort
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Gefragte Skills
Concevoir des recettes et menusParticiper à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementPréparer des plats culinairesDresser des plats pour le serviceAnalyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédierContrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineAssurer la propreté de la zone de travail
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