Boulanger / Boulangère matin et après midi (H/F)

MAURECOURT BAKERY

MAURECOURT · 999 km · vor 10 Tagen

VollzeitVor OrtMensuel de 2200.0 € à 2500.0 Euros sur 12 mois

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Gefragte Skills

Modes de cuisson des alimentsConditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Chaîne du froidCaractéristiques des farines levure, additifsCAP boulangerMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationPrélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcConfectionner des viennoiseries

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Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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