Boulanger / Boulangère

CHISSON EMERY

TERGNIER · 999 km · vor 8 Tagen

VollzeitVor OrtHoraire de 12.31 € sur 12 mois

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Gefragte Skills

Caractéristiques des farines levure, additifsConditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Modes de cuisson des alimentsUtilisation de pétrin mécaniqueGestion des stocks de matières premièresTechniques de boulage des pâtonsTechniques de panification/fermentationTechniques de pétrissage manuel

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Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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