FILETEUR H/F

Vos missions:

-Réaliser le filetage et la préparation des poissons frais

-Assurer le parage, le désarêtage.

-Préparer les commandes clients

-Participer à la bonne tenue du laboratoire.

-Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité

Poste nécessitant rapidité d'exécution et maintien de la qualité, avec un volume de production soutenu selon l'arrivage. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes:

-Expérience confirmée en filetage en poissonnerie traditionnelle ou restauration traditionnelle

-Maîtrise des différentes espèces et techniques de découpe

-Bonne résistance au travail physique et au froid

-Esprit d'équipe

-Sérieux, rigueur et régularité dans le travail

Vous pensez que ce poste est fait pour vous? Alors postulez!

Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.