Employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide 30 h (H/F)

MAMMA'S FOOD RECRUTE!

Dans le cadre du développement de Mamma's Food Street Corner, nous recherchons une personne dynamique, expérimentée et fiable pour renforcer notre équipe.

Le poste:

CDD de 6 mois, évolutif selon les performances et les besoins de l'entreprise

30 heures par semaine

Travail principalement sur le service du midi

Salaire: SMIC horaire en vigueur

Lieu: Mamma's Food Street Corner - Fort-de-France

Prise de poste: Septembre 2026

Vos missions

Préparer et assembler les tacos, burgers et crêpes dans le respect de nos recettes

Réaliser les différentes mises en place avant le service

Participer à la préparation des ingrédients et des produits

Assurer un service rapide, organisé et soigné

Respecter les fiches techniques, les portions et les procédures internes

Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises

Veiller au bon stockage et à la rotation des produits

Nettoyer et désinfecter les équipements, les surfaces et les espaces de travail

Participer au rangement et au nettoyage complet de la cuisine

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe

Le profil recherché

Expérience obligatoire sur un poste similaire en restauration rapide

Bonne maîtrise de la préparation des tacos, burgers et crêpes

Capacité à être rapidement autonome sur le poste

Bonne gestion du rythme et du stress pendant les services

Rapidité d'exécution, organisation et rigueur

Ponctualité, fiabilité et assiduité indispensables

Capacité à respecter les consignes et la hiérarchie

Bon esprit d'équipe et communication professionnelle

Disponibilité principalement le midi

Polyvalence et envie de progresser au sein de l'entreprise

L'hygiène: une priorité absolue

La personne recrutée devra appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire:

Lavage fréquent des mains et tenue professionnelle propre

Respect de la chaîne du froid et des températures

Prévention des contaminations croisées

Respect des dates, de l'étiquetage et de la traçabilité

Nettoyage et désinfection réguliers du poste de travail

Application stricte des procédures HACCP

Les négligences en matière d'hygiène ne sont pas compatibles avec ce poste.

Le comportement attendu

Nous recherchons une personne respectueuse, positive et professionnelle. Le respect des collègues, des responsables, des clients, du matériel et des règles de l'entreprise est indispensable.

Esprit d'équipe, entraide, communication, ponctualité et bonne attitude sont aussi importants que les compétences techniques.

Pour postuler

Envoyez votre CV accompagné de vos disponibilités et d'un court message présentant votre expérience en restauration rapide par mail à mammasfood972@gmail.com

Merci de préciser les postes que vous maîtrisez: tacos, burgers, crêpes, préparation et mise en place.

Vous êtes expérimenté(e), rapide, rigoureux(se) et vous aimez travailler dans une équipe dynamique? Rejoignez Mamma's Food!