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Chef de Cuisine (H/F)

LES OLIVIERS
ST MALO · 999 km · vor 0 Tagen
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Gefragte Skills

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le serviceAnimer, coordonner une équipeAssurer le suivi des stocks en temps réelCommander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa régionConcevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsDéfinir des besoins en approvisionnementDéléguer, responsabiliser
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