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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

D.W.F
MONTIGNY LE BRETONNEUX · 999 km · vor 5 Tagen
VollzeitVor OrtMensuel de 2500.0 € à 3000.0 Euros
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Gefragte Skills

Caractéristiques des farines levure, additifsConnaissance des normes locales de restaurationModalités de conservation des produits alimentairesModes de cuisson des alimentsRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespect des délais de préparationTypes de pâtes à pizzaUtilisation d'équipements de cuisine professionnels
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Stellenbeschreibung

Le SO Montigny est une pizzeria réputée pour la qualité de ses produits, son savoir-faire artisanal et son accueil convivial. Nous privilégions des ingrédients frais, locaux et une ambiance de travail positive.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Pizzaiolo / Pizzaiola passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e).

Préparer et étaler la pâte à pizza

Assembler et garnir les pizzas selon les recettes définies

Cuire les pizzas au four (traditionnel / bois / électrique) avec maîtrise

Assurer la mise en place, le suivi des commandes et le réapprovisionnement des ingrédients

Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène HACCP

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de service

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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