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M
Boulanger-Pâtissier (H/F)
MARTINEZ OLIVIER
WATTEN · 999 km · vor 5 Tagen
VollzeitVor Ort
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Gefragte Skills
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pièces de viennoiserie
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Stellenbeschreibung
Missions principales:
- Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales.
- Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie).
- Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.
- Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité.
Profil recherché:
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait.
- Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe.
- Une première expérience en boulangerie artisanale est appréciée.
Conditions:
jour de fermeture mercredi
horaires: 3h00 -10h00 selon l'activité
- Poste à pourvoir dès que possible.
Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.
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