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Chef Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

DOMAINE DES HAUTES VARENNES - ARVI
ST XANDRE · 999 km · vor 6 Tagen
VollzeitVor OrtMensuel de 2100.0 € sur 12.0 mois
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Gefragte Skills

Dresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissonsEplucher des légumes et des fruitsCuire des viandes, poissons ou légumes
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Stellenbeschreibung

L'EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes et le service de portage de repas à domicile situé à Saint Xandre (17138) recherche un Chef cuisinier ou une cuisinière en contrat à durée indéterminée (CDI) pour rejoindre les trois cuisiniers en poste.

Vous aurez pour missions:

  • gestion de l'économa
  • préparation des plats chauds et froids dans le respect des régimes alimentaires, goûts et textures de nos résidents.
  • préparation des plats pour le service de portage de repas à domicile et mise en barquette
  • entretien du matériel et de la cuisine

Expérience en restauration collective souhaitée.

Maitrise des normes HACCP

Travail un week-end sur deux et en horaires coupées ( 07h-14h // 17h30-19h30)

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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