Cuisinier de collectivité (H/F)

Vermittler

CRIT

Carcassonne · 999 km · vor 5 Tagen

VollzeitVor OrtHoraire de 12.31 € à 12.31 Euros

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Gefragte Skills

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCuire des viandes, poissons ou légumesPréparer, assembler des plats simplesPréparer des plats culinaires

Stellenbeschreibung

Votre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront:

Préparer les repas chauds et froids (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP de l'établissement
Élaboration des menus
Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux et du matériel
Contrôler et assurer la traçabilité de la production Pour ce poste nous recherchons un(e) candidat(e) possédant les compétences et formations suivantes:
CAP/BEP en cuisine
Expérience professionnelle en cuisine d'au moins 1 à 2 ans
Sens des responsabilités, Organisé(e), Autonome et dynamique
Connaissances des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler!

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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