Commis / Commise de cuisine (H/F) POSTE LOGE

Contrat saisonnier - HIVER 2026/2027

POSTE LOGE

Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA

Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne!

Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Elle regroupe une diversité de lieux chaleureux et dynamiques:

• Le restaurant d'altitude du Chalet de Rocherousse,
• L'Hôtel-restaurant L'Orcières Outdoor Aréa,
• Le Bar l'After 1850,
• Et trois snacks situés sur le domaine skiable et dans le complexe sportif.

Portée par une volonté de qualité et de proximité, la SEMILOM Rhéa s'inscrit dans un projet global de valorisation de l'expérience client à Orcières.

Vos missions principales:

• Préparer les mises en place et les garnitures sous la supervision du chef ou de la cheffe de cuisine;
• Effectuer la plonge et participer au nettoyage de la cuisine;
• Garantir la propreté des espaces de travail et l'entretien du matériel;
• Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et assurer leur rangement;
• Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
• Apporter un renfort ponctuel à l'équipe de service (bar / restaurant) si nécessaire;
• Pouvoir pallier ponctuellement l'absence du chef ou de la cheffe de cuisine.

Votre profil:

• Expérience réussie sur un poste similaire;
• Passion pour la cuisine et goût du travail bien fait;
• Organisation, dynamisme et réactivité;
• Esprit d'équipe et entraide;
• Connaissance et respect des normes HACCP;
• Disponibilité les week-ends et jours fériés.

Ce que nous vous offrons:

• Contrat saisonnier du 7 décembre 2026 au 21 mars 2027 (date minimale de fin de contrat),
• Poste logé
• 38h/semaine, dont 3 heures supplémentaires (modulation selon activité)
• Horaires de travail en journée (entre 8h00 et 17h00)
• Salaire brut horaire: 13.32€
• Forfait de ski saison et accès à l'Orcières Aréna 1850 à tarifs avantageux.