Second de cuisine (F/H)

Passionné.e par la gastronomie et doté.e d'un sens aigu de l'organisation? Exploitez vos talents culinaires pour créer des plats d'exception!

Notre agence Adéquat de Fontenay Trésigny recrute un Cuisinier spécialisé EHPAD (F/H) pour l'un de ses clients.

Vos futures missions:

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence)
• Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Horaires de travail:

De 7h30 à 19h30 avec 2h de pause

Le profil Adéquat:

• CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
• Maîtrise des textures modifiées
• Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe.

Ce que nous vous proposons:

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payée
• Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).