Hôtelier polyvalent (H/F)

OKKO HOTELS

BAYONNE · 999 km · vor 2 Tagen

VollzeitVor Ort

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Gefragte Skills

Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à table#TDEF2026

L'hôtel OKKO de Bayonne recherche un Hôtelier polyvalent (H/F) pour compléter son équipe.

Vos missions seront les suivantes:

Services restauration au Club:

3 services du petit déjeuner: mercredi à vendredi / 2 services du soir: samedi et dimanche

Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP);

Préparer la salle de restauration ainsi que les tables;

Accueillir les clients et les installer;

Prendre les commandes des clients et les servir;

S'assurer que le repas se passe bien;

Débarrasser et nettoyer les tables;

Encaisser les clients;

Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.

Activités et tâches:

Préparer le petit déjeuner et le snacking;

Réceptionner et préparer les commandes de l'offre à la carte (plats et boissons);

Réceptionner et ranger les marchandises livrées;

Assurer la plonge tout au long du service;

Nettoyer la cuisine après le service.

Profil

Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.);

Principe de la relation client;

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;

Procédures d'encaissement.

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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