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Agent polyvalent aide plongeur (H/F)

RESTAURANT UNIVERSITAIRE
TARBES · 999 km · vor 0 Tagen
VollzeitVor OrtHoraire de 12.31 €
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Gefragte Skills

Utilisation de matériel de nettoyageModalités de conservation des produits alimentairesSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Préparer, assembler des plats simplesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRemettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Réaliser un service en salleConnaissance des règles d'hygiène alimentaire
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Stellenbeschreibung

A pourvoir immédiatement, le CDD est renouvelable.

Mission:

Au sein du service de restauration, vous assurez des missions polyvalentes de service, de participation à la

production froide, de préparation des denrées destinées à la production et de l'entretien de la vaisselle et des

espaces de lavage.

A ce titre, vous:

  • Serez chargé(e) d'ouvrir, de contrôler et préparer les produits conditionnés en boites, conserves ou

emballages industriels

  • participerez à garantir la propreté, l'hygiène et l'organisation des espaces de lavage

Activités principales:

  • Participez à la préparation et à l'assemblage des entrées et des desserts.
  • Assurez l'accueil et l'information des usagers.
  • Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien de la vaisselle, des locaux et équipements
  • Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail
  • Sait être à l'écoute des étudiants et respecte la qualité de leur accueil

Conditions particulières:

Le poste présente des particularités:

  • Manutention de charges lourdes (approvisionnement des stocks)
  • Manipulation et rangement de marchandises dans un espace restreint
  • Congés positionnés hors période de forte activité
  • Intervention possible sur d'autres espaces d'exploitation

Compétences attendues et qualités personnelles:

  • Expérience en restauration collective appréciée
  • Connaissance des règles d'hygiène générale, des normes de sécurité en vigueur, HACCP
  • Connaissances produits lessiviels
  • Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage
  • Savoir-faire gestuel et ergonomie
  • Maîtrise de l'organisation du travail
  • Rigueur et organisation
  • Esprit d'équipe
  • Maîtrise de soi

Prise de poste: Dès que possible( septembre)

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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