SERVEUR / SERVEUSE BAR-BRASSERIE (H/F)

Rejoignez une institution! Notre brasserie traditionnelle, réputée pour son authenticité et son savoir-faire, recherche un nouveau talent pour son service et contribuer à l'excellence de notre expérience client.

À l'aise aussi bien en service limonade avec port du plateau qu'en service de brasserie, vous faites preuve de serviabilité, de calme et de courtoisie. Vous avez à cœur d'offrir à chaque client un moment agréable et de contribuer à l'ambiance chaleureuse de l'établissement.

Vos Missions:

En tant que membre de notre équipe de salle, vous participez activement à la qualité du service:

Accueil: Prendre en charge la clientèle avec sourire et professionnalisme.

Conseil & Service: Assurer la prise de commande et le service en salle et au bar (plats et boissons/limonaderie).

Gestion: Assurer l'encaissement et la tenue de la caisse avec rigueur.

Mise en place: Préparer la salle et le bar avant le service pour garantir une exploitation fluide.

Hygiène: Entretenir l'espace de travail et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène.

Collaboration: Travailler en synergie avec l'équipe et la direction pour assurer la fluidité du service continu.

Nous recherchons des collaborateurs dynamiques possédant les qualités suivantes Savoir-faire (Compétences techniques):

• Maîtrise des techniques de service en brasserie et au bar.
• Capacité à gérer les commandes et l'encaissement avec précision.
• Bonne connaissance des produits (boissons, limonaderie, plats traditionnels).
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Savoir-être (Compétences comportementales):

• Réactivité: Capacité à maintenir une cadence soutenue lors des pics d'affluence.
• Relationnel: Excellent sens du contact client et aisance de communication.
• Esprit d'équipe: Solidarité et entraide avec vos collègues.
• Gestion du stress: Garder son calme et son efficacité en période de forte activité.

Ponctuel(le) et soigneux(se) et veillez en permanence à la qualité de votre travail. Vous appréciez évoluer dans une maison de renom et justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Rejoignez une équipe passionnée et donnez du rythme à votre quotidien au cœur de l'effervescence de notre brasserie!

L'organisation du travail se fait principalement en service continu, en journée et sur les week-ends, avec deux jours de repos hebdomadaires consécutifs.