Chef / Cheffe de rang

À propos de nous:

Situé dans un cadre d'exception face à la plage de la Grande Conche à Royan, le restaurant Perle d'Iode vous accueille dans une ambiance privilégiée.

Notre salle et notre terrasse offrent une vue imprenable sur la mer, le port et l'église Notre-Dame.

Nous mettons à l'honneur une cuisine traditionnelle revisitée et de saison, mettant en avant les trésors de la criée (poissons et fruits de mer), ainsi que des produits locaux de qualité (fruits, légumes, miel).

Vos missions:

Rattaché(e) à l'équipe, vous assurez un service de qualité en salle. Vos missions principales incluent:

L'accueil chaleureux de notre clientèle.

La prise de commande et le conseil client (une réelle appétence pour nos plats et notre carte est indispensable).

Le service à table en assurant la fluidité du service.

Le maintien de la propreté de la salle et de la terrasse.

Le travail en toute autonomie, que ce soit seul(e) ou en équipe selon l'affluence.

Profil recherché:

Expérience: Vous justifiez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste similaire en restauration.

Savoir-être: Dynamique, autonome et doté(e) d'un excellent sens du contact client.

Passion: Vous avez un intérêt marqué pour la gastronomie et la mise en valeur des produits de saison.

Conditions et rythme de travail:

Planning: Travail du mercredi au dimanche (avec coupures).

Repos hebdomadaire: Lundi et mardi.