Boucher (H/F)

BOUCHER H/F REJOIGNEZ UNE GRANDE ENSEIGNE!

Vous êtes boucher(ère) et souhaitez exercer votre métier au sein d'un environnement dynamique?

Nous recrutons des Bouchers H/F pour intervenir au sein de plusieurs magasins de la Grande Distribution.

Votre savoir-faire sera au coeur de votre mission: qualité des produits, préparation, conseil client et tenue du rayon.

Votre quotidien

En tant que Boucher H/F, vous participez directement à la qualité et à l'attractivité du rayon boucherie.

Selon l'organisation du magasin, vos principales responsabilités seront de:

Réceptionner et contrôler les marchandises.

Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.

Préparer les produits destinés à la vente dans le respect des techniques professionnelles.

Assurer la mise en rayon et veiller à la bonne présentation des produits.

Garantir la fraîcheur et la qualité des marchandises proposées aux clients.

Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits et leur préparation.

Participer à la gestion des stocks et limiter les ruptures.

Entretenir le matériel et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène.

Appliquer rigoureusement les normes sanitaires et les procédures HACCP.

Ce que nous recherchons

Plus qu'un simple exécutant, nous recherchons un professionnel fiable, soigneux et passionné par son métier.

Vous disposez d'une formation en boucherie et/ou d'une expérience professionnelle dans le domaine.

Vous êtes à l'aise avec:

La préparation et la découpe des viandes.

Le travail en laboratoire et en rayon.

Le contact avec la clientèle.

Le travail en équipe.

Un rythme de travail soutenu, notamment lors des périodes de forte activité.

Votre rigueur, votre autonomie et votre sens du service feront la différence. Pour occuper le poste de Boucher (h/f), vous justifiez d'une solide expérience professionnelle comprise entre 3 ans, vous permettant de maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes avec précision.

Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP ou équivalent, témoignant d'une formation technique adaptée à l'exigence de ce métier de bouche.

Votre expertise vous permet de garantir la qualité des produits, le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité, tout en assurant un excellent conseil auprès de notre clientèle.