Cuisinier / cuisinière (H/F)

DUNKERQUE LOISIRS SAS

DUNKERQUE · 999 km · vor 3 Tagen

VollzeitVor Ort

Matching nur mit Login und CV verfügbar

Lade deinen CV hoch und sieh sofort, wie gut jeder Job zu dir passt.

Anmelden

Gefragte Skills

Préparer les viandes et les poissonsCuire des viandes, poissons ou légumes

Stellenbeschreibung

Vous aurez pour principale mission la réalisation des préparations culinaires chaudes et/ou froides, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des objectifs de qualités fixés par l'établissement.

1. Préparation culinaire:

Élaborer les plats à partir des fiches techniques
Cuisson des viandes, poissons, légumes et autres préparations et/ou Réalisation des entrées, plats et desserts (selon le poste occupé)
Dressage et envoi des plats

2. Organisation et gestion:

Gérer les stocks de produits alimentaires (réception, contrôle et stockage)
Participer à l'inventaire
Optimiser l'utilisation des denrées et limiter le gaspillage

3. Hygiène et sécurité

Respecter les normes HACCP
Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matériel
Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et de sécurité du personnel

PROFIL REQUIS

Expérience en cuisine exigée

Les conditions d'intégration dans notre établissement sont:

Extrait de casier judiciaire n*3 vierge
Disponibilité immédiate
2.5 Repos par semaine.

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

Bewerbungstext erstellen

Wir erstellen aus deinem Profil und dieser Stelle einen Entwurf. Du prüfst und passt ihn an.

Nur mit Konto verfügbar.

Jetzt anmelden