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CHEF Cuisinier (H/F)

LES POTEAUX CARRES
ST ETIENNE · 999 km · vor 3 Tagen
VollzeitVor Ort
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Gefragte Skills

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service
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Stellenbeschreibung

Le restaurant les Poteaux Carrés, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un chef cuisinier H/F

Missions:

  • Réaliser et cuire des préparations
  • Faire la mise en place et le dressage
  • Maîtriser et appliquer les règles HACCP
  • Appliquer et faire appliquer les standards et procédures de la cuisine
  • S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition
  • Gestion des stocks
  • Gestion des plannings
  • Limiter les pertes et respecter la marge brute

Vous devez être autonome

Horaires en coupure - 10h/14h 18h/22h

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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