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Cuisinier, cuisinière en EHPAD (H/F)
MAISON DE RETRAITE ETXETOA
SOURAIDE · 999 km · vor 3 Tagen
VollzeitVor OrtMensuel de 2200.0 € à 2500.0 Euros
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Gefragte Skills
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsCuisiner des sauces pour accompagner les produitsEntretenir des équipements de cuisine professionnelleEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localLutter contre le gaspillage alimentaire
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Stellenbeschreibung
L'EHPAD privé associatif Etxetoa à Souraïde recherche un(e) CUISINIER(e) à temps complet pour un contrat en CDD à débuter dès que possible afin d'assurer la production de la restauration de l'établissement:
- Assurer la production des repas pour les 51 résidents,
- Assurer la production des régimes et textures spécifiques,
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
- Veiller à l'hygiène alimentaire,
- Appliquer la réglementation HACCP,
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection,
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine,
- Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge.
Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dynamique.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et vos horaires seront 8h-13h / 14h30-19h30 en semaine et 8h-13h / 17h-19h30 le week-end.
Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.
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