Cuisinier tournant (H/F)

Votre rôle? Intervenir sur différents sites de nos départements, en fonction des besoins de nos établissements, pour assurer la continuité et la qualité de notre prestation.

Vos missions

En véritable professionnel(le) de la cuisine, vous serez amené(e) à:

Réaliser les préparations culinaires et participer aux différentes cuissons;

Assurer la remise en température et les cuissons de dernière minute;

Préparer et dresser les assiettes en tenant compte des régimes spécifiques et textures modifiées;

Participer à la mise en place des chariots et à la distribution des repas;

Veiller au respect des grammages, des recettes et des procédures internes;

Assurer la plonge ainsi que le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux;

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP;

S'adapter aux différents environnements de travail et aux équipes rencontrées sur les sites.

Le poste

Type de contrat: CDI - Temps plein

Secteurs d'intervention: 37, 41, 45 et 49, selon votre lieu de résidence

Prise de poste: Dès que possible

Horaires: Variables selon les sites et les besoins de remplacement

Déplacements: déplacements réguliers sur différents établissements

Véhicule de service fourni pour les déplacements professionnels

Pourquoi rejoindre Valeurs Culinaires?

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez de:

Un véhicule de service;

Un 13e mois après 1 an d'ancienneté;

Une mutuelle et une prévoyance, prises en charge à 50 % par l'employeur;

Une tenue professionnelle fournie;

Un avantage en nature repas;

Un environnement de travail varié permettant de développer votre polyvalence et vos compétences.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente et disposez idéalement de 2 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier(ère).

Vous êtes reconnu(e) pour votre:

Sens de l'organisation et des responsabilités;

Autonomie et capacité d'adaptation;

Esprit d'équipe;

Rigueur et sens du service;

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez la cuisine, êtes mobile et appréciez les journées qui ne se ressemblent pas? Rejoignez-nous!

Valeurs Culinaires - Quand le bon rencontre le bien