Maître / Maîtresse de maison d'établissement à caractère social (H/F)

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Veiller à l'environnement des personnes accompagnées accueillies dans un établissement ou service médico-social.

Assurer le bon fonctionnement domestique dans une unité de vie/groupe accueillant des personnes handicapées

mentales et participer au maintien des acquis et à l'amélioration de l'autonomie domestique

ACTIVITES PRINCIPALES:

• Coordonner et réaliser les tâches d'entretiens
• Garantir la qualité et la sécurité de l'accueil et du cadre de vie des personnes accompagnées
• Garantir le respect des normes d'hygiènes en vigueur
• Etre responsable de l'hygiène de la cuisine et du matériel et signaler tout besoin complémentaire
• Accompagner les personnes dans le quotidien de l'habitat (alimentation, linge,.)
• Réaliser l'entretien général de la cuisine
• Assurer les tâches ménagères dans les lieux collectifs et individuels avec la collaboration éventuelle des personnes

accompagnées (selon le projet de l'unité et le projet individuel)

• Élaborer les menus et réaliser les repas (collectif/individuel) en lien avec les personnes accompagnées lorsque cela est

possible

• Dresser la table (selon le projet de l'unité et le projet individuel) et apporter les repas à table, servir ou encourager les

personnes accompagnées à se servir

• Prendre le repas avec les personnes accompagnées
• Mettre en place une ambiance sereine et détendue autour du repas pour en faire un moment de convivialité et favoriser la

communication et l'échange

• Intervenir dans les lieux collectifs et individuels des personnes et assurer le rangement
• Participer à la gestion du budget et du stock du matériel de cuisine, du linge de maison et des produits d'entretien en lien

avec le personnel des services généraux

• Assurer le suivi du stock alimentaire et veiller à la bonne gestion des denrées périssables
• Gérer des commandes alimentaires dans le respect d'un budget défini et assurer l'approvisionnement

Contribuer à l'organisation des moments festifs ou projets spécifiques lors d'occasions particulières (anniversaire, fête de

fin d'année,.)

• Effectuer l'accueil téléphonique et transmettre les informations dans l'outil de liaison (DNUU)
• Prendre en compte des informations présentes dans l'outil de liaison (DNUU)
• Alerter sa hiérarchie de toutes situations complexes
• Veiller à la sécurité des publics
• Veiller au respect des droits des personnes accompagnées et au développement de leur pouvoir d'agir

ACTIVITES SECONDAIRES:

• Participer à commissions/réunions Restauration
• Etre en lien avec les familles des personnes accompagnées
• Renseigner les supports de suivi des interventions (horaire, lieu...)

Participer à diverses réunions

• Apporter un soutien aux équipes éducatives
• Contribuer à la prise en charge d'activités éducatives
• Contribuer à l'accompagnement des nouveaux salariés
• Contribuer à la formation des stagiaires et alternants
• Contribuer à la démarche Qualité menée par l'Association et à la promotion du RGPD

Savoirs:

Connaissance du handicap mental, des pathologies associées et des Troubles du

Spectre Autistique (TSA)

Connaissances des règles d'hygiènes et

d'asepsie

Normes HACCP