Boulanger (H/F)

Aquila RH Niort, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un.e Boulanger(e) H/F, pour l'un de ses clients situés sur Niort.

Vos missions:

Préparer les différentes pâtes à pain et les produits de boulangerie

Réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes;

Assurer la cuisson des pains et des autres produits;

Contrôler la qualité des produits fabriqués;

Organiser la production en fonction des besoins;

Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail;

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil:

Vous êtes sérieux, ponctuel et organisé;

Vous êtes autonome dans la réalisation de vos tâches;

Vous appréciez le travail en équipe;

Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu;

Conditions du poste:

Mission d'intérim d'un mois;

Prise de poste prévue le 21 septembre;

Heure de commencement définie par l'entreprise, à titre indicatif entre 2 h et 4 h du matin;

Rémunération à définir avec l'entreprise selon le profil et l'expérience.

Être obligatoirement titulaire d'un CAP Boulanger ou d'un diplôme équivalent;

Maîtriser les techniques de pétrissage, de façonnage, de fermentation et de cuisson;

Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;

Être disponible pendant toute la durée de la mission;

Une première expérience en boulangerie serait appréciée.