Cuisinier / Cuisinière en coffee shop (H/F)

SACRE

CARNAC · 999 km · vor 2 Tagen

VollzeitVor OrtMensuel de 2200.0 €

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Gefragte Skills

Concevoir des recettes et menusParticiper à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCréer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsPréparer des plats culinairesGoûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirGérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonOrganiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Stellenbeschreibung

Poste non logé à pourvoir début octobre.

Au sein d'un nouvel établissement à proximité de la Thalasso, vous participez à l'élaboration de la carte et des recettes pour des préparations simples (toasts à l'avocat, salades, sandwich) et l'assemblage des pâtisseries. Vous assurez également la gestion des stocks et les commandes auprès des fournisseurs.

Vous avez idéalement une expérience en cuisine, pâtisserie ou snacking.

Travail en continue en journée, travail le week-end à prévoir.

2 jours de congés consécutifs à définir avec l'employeur. Fermeture 5 semaines en janvier/février.

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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