Manager en restauration rapide (H/F)

experience exigee en restauration rapide

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, le/la

manager est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant

en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle a la responsabilité de la gestion

opérationnelle du restaurant, des quarts de travail, et contribue au développement des ventes en garantissant

une excellente expérience client.

Garant de la gestion opérationnelle du restaurant, il/elle seconde le directeur dans ses fonctions de gestion opérationnelle (animation, formation, accompagnement et suivi de

l'équipe de gestion plus particulièrement sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - plan

HACCP), financière, ressources humaines et marketing.

Il/elle anime, manage et encadre les équipes du restaurant pour garantir un haut niveau de sécurité des biens

et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Il/elle veille au respect des règles légales

relatives à la gestion du personnel, et s'assure de leur bonne application par tous en participant de manière

active au développement des compétences des collaborateurs.