Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

BOULANGERIE A CASETTA

BONIFACIO · 999 km · vor 0 Tagen

VollzeitVor OrtMensuel de 2681.0 €

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Gefragte Skills

Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pièces de viennoiserie

Stellenbeschreibung

Au sein d'une boulangerie située sur le port de Bonifacio, vous serez l'artisan essentiel de notre quotidien, vous transformerez et valoriserez les matières premières pour régaler nos papilles.

Vos missions:

Prépare et réalise des produits de boulangerie - Pâtisserie et de viennoiserie ainsi que des gâteaux de voyage (flan, cake, tartes,...). selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Poste à pourvoir immédiatement. CDD avec possibilité de pérennisation.

1 jour de repos par semaine.

POSTE LOGE (studio indépendant à Bonifacio).

Salaire de 2100 euros net.

1ER CONTACT PAR TELEPHONE: 06 15 03 57 44

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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