Responsable de salle, chef de rang (H/F)

Responsable de l'ouverture de l'établissement, vous devrez effectuer, en binôme, toute la mise en place nécessaire à l'accueil des clients dès 8h du matin pour les petits déjeuners. Nettoyage, mise en place du petit déjeuner et du service de midi. Échange avec la cuisine sur les suggestions du jour et faire leurs publications sur les réseaux sociaux.

Assurer le service du petit déjeuner, limo, services du déjeuner, et le début du gouter.

Cela comprend prise de commande, service des clients, encaissement, débarrassage, nettoyage, recharge des frigos.

Vous aurez et à votre charge la gestion des stocks du bar, des produits d'entretien;