Conseiller Culinaire (H/F)

Vous avez construit un parcours solide en cuisine? Donnez-lui une nouvelle dimension en devenant Responsable Commercial & Culinaire Rational sur le secteur de Rouen. RATIONAL, leader mondial des solutions de cuisson professionnelle, renforce son organisation sur la Normandie Est et recrute son futur Responsable Commercial & Culinaire pour couvrir le secteur de Rouen et sa périphérie (Seine-Maritime 76, Eure 27).

Vous ne quittez pas votre métier, vous lui donnez une nouvelle dimension.

Vos avantages dès votre arrivée:

• CDI statut cadre
• Fixe ≈ 36000€ brut + variable ≈ 15000€, déplafonné
• Avance mensuelle sur variable
• Voiture de fonction électrique (usage personnel autorisé)
• Participation / prime annuelle
• Formation produits intensive et intégration terrain accompagnée
• Secteur à fort potentiel de développement

MISSIONS

En qualité de Responsable Commercial & Culinaire, vous prenez en charge le développement et l'animation du secteur de Rouen et sa périphérie (76-27), l'un des secteurs les plus actifs de la région.

=> Développer le chiffre d'affaires de votre secteur: prospecter activement et aller à la rencontre des restaurateurs et professionnels des métiers de bouche; ouvrir de nouveaux comptes; déployer la stratégie commerciale régionale; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes.

=> Incarner l'expertise culinaire Rational: réaliser des démonstrations en showroom et sur site; conseiller « de chef à chef »; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs; être à l'écoute de leurs besoins pour construire une relation de confiance durable.

=> Animer le réseau partenaires: accompagner et former les revendeurs de votre secteur; structurer de nouvelles collaborations; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA; incarner une posture de partenaire de business, à l'écoute et disponible; assurer un reporting rigoureux via le CRM.

À noter, des découchers ponctuels sont à prévoir selon l'actualité des salons et des opportunités. Ce poste est fait pour vous si vous aimez autant la technique culinaire que la relation humaine, si vous prenez plaisir à transmettre, à écouter et à construire des relations de confiance dans la durée, et si vous avez une vraie envie de porter les couleurs Rational sur votre territoire.

PROFL

• Chef.fe de cuisine de formation et de métier, passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine
• Expérience confirmée en qualité de cuisinant (restauration gastronomique, collectivité, traiteur, boucherie-charcuterie, boulangerie/pâtisserie)
• Curieux.se et à l'écoute, vous aimez poser des questions, comprendre les besoins de vos interlocuteurs et apprendre en continu
• Humble et généreux.se dans la transmission de votre savoir-faire, vous savez autant écouter que conseiller
• Communicant.e, réactif.ve et disponible, vous entretenez naturellement le lien avec votre équipe et vos partenaires
• Calme et posé.e, vous savez garder votre self-control face aux situations commerciales exigeantes
• Esprit d'équipe affirmé: vous aimez travailler avec les autres autant qu'en autonomie
• Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température, idéalement avec une première expérience des équipements Rational

-Rigoureux.se, organisé.e et à l'aise avec les outils informatiques

• À l'aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires

Votre projet d'évolution professionnelle est mûrement réfléchi

CONDITIONS

• Statut cadre
• Salaire entre 50000 et 63000€ annuel brut
• Avance sur variable mensualisée
• Voiture électrique
• Participation et prime annuelle
• Formation initiale approfondie et intégration terrain accompagnée