Agent de transformation (H/F)

Exploitation agricole spécialisée dans les activités de l'élevage et la transformation de canards gras, de la vente directe de tous les produits à la ferme, de la vigne et des noyeraies (2ème et 3ème activités) recherche son (sa) prochain(e) ouvrier (e) qualifié (e) en agroalimentaire et polyvalent (e).

Vos missions principales:

-Transformez nos produits sur place. (85% du temps sur 9 mois):

-Participez activement aux travaux de transformation de nos canards: découpe viande et foie gras, salaisons, farces, cuissons, mise en conserve, stérilisations.

-Assurez la traçabilité et l'hygiène quotidienne découlant de vos tâches.

-Gérez l'étiquetage, le rangement et la rotation du stock des produits finis, au fur et à mesure des fabrications (15% du temps sur 9 mois)

Vous êtes polyvalent (e).

-Préparation des commandes pour l'expédition: pour les fêtes de fin d'année, vous aidez vos collègues pour faire face au surcroit de commandes.

-Vente directe à la ferme et animation des dégustations: En saison, tout le monde contribue au rayonnement de la ferme. Notamment les 3 mois d'été durant lesquels nous ne produisons pas.

-Participation ponctuelle aux autres activités de la ferme: travaux manuels vignes et noix.

35 h annualisées)

Avantages: Vous travaillez sur une semaine de 4 jours consécutifs / 20% de remise sur les produits de la ferme / Prime de production en fin d'année.

Si vous avez un BAC pro en poche ou une expérience équivalente en agro-alimentaire, n'attendez plus pour rejoindre une belle aventure et postulez!