Commis / Commise de cuisine

E Mood recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à la préparation de nos plats dans une ambiance professionnelle et conviviale.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe de cuisine, vous participerez notamment à:

Réaliser les préparations préliminaires: épluchage, taillage, découpe, etc.

Participer à la mise en place avant les services

Aider à la préparation et à l'envoi des plats

Assister les différents postes de la cuisine selon les besoins

Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef

Participer au dressage des assiettes

Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits

Assurer le rangement et le stockage des marchandises

Participer à la réception et au contrôle des livraisons

Maintenir votre poste de travail propre et organisé

Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Le profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et qui souhaite apprendre et progresser dans le métier.

Vous êtes:

Dynamique et volontaire

Ponctuel(le) et sérieux(se)

Organisé(e) et rigoureux(se)

À l'écoute des consignes

Capable de travailler efficacement en équipe

Résistant(e) au stress et au rythme du service

Respectueux(se) des règles d'hygiène

Passionné(e) par la cuisine et la restauration

Débutant(e) accepté(e) si vous êtes motivé(e) et avez l'envie d'apprendre.

Une première expérience en cuisine ou une formation en restauration est un plus.

Ce que nous proposons

Un CDI à temps plein

Une équipe dynamique et bienveillante

Un environnement de travail professionnel et convivial

La possibilité d'apprendre et de développer vos compétences

Une expérience au sein d'une brigade de restaurant

Une rémunération selon profil et expérience

Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement