Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre d'un projet innovant situé sur le port de plaisance de Saint-Gilles, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant motivé(e), dynamique et pleinement investi(e).

Vous serez en charge du bon fonctionnement de l'établissement au quotidien: accueil et satisfaction de la clientèle, management, gestion des services, suivi des stocks et des commandes, respect des procédures et coordination avec la cuisine.

Nous recherchons avant tout une personne de terrain, autonome et organisée, disposant d'un véritable sens du service et de l'adaptation. Vous devrez être capable de de maintenir un niveau de qualité constant et de participer activement au développement de ce nouveau projet.

Une expérience réussie dans la restauration à un poste similaire est souhaitée.

Vous souhaitez vous investir dans une nouvelle aventure, apporter vos idées et participer à la réussite d'un établissement situé dans un cadre privilégié sur le port de Saint-Gilles? Rejoignez-nous.