Commis sommelier, logement possible (H/F)

COMO LE MONTRACHET

PULIGNY MONTRACHET · 999 km · vor 0 Tagen

VollzeitVor OrtMensuel de 2400.0 €

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Gefragte Skills

Vins et accords mets-vinsTypes de cépages (ampélographie)Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesConcevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiquePréparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Stellenbeschreibung

COMO LE MONTRACHET*****

Groupe COMO Hotels and Resorts

COMO Le Montrachet, hôtel restaurant 5* situé au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21) se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin, une piscine extérieure et un restaurant gastronomique.

Établissement récompensé par 1 Clef Michelin en 2025

Nous recherchons (H/F):

un commis sommelier

Vous serez assisté par le Sommelier, expert en vins et spiritueux, qui guide les choix des clients avec passion et expertise.

Vous apprendrez à:

Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas

Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée pour servir les clients

Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins

Respect application des valeurs COMO

Excellente présentation

Motivation

Quelle: candidat.francetravail.fr. Für die Inhalte der Inserate übernehmen wir keine Haftung.

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