Chef de cuisine (H/F)

LA COURSIERE

RODEZ · 999 km · vor 0 Tagen

VollzeitVor OrtMensuel de 4000.0 €

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Gefragte Skills

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le service

Poste de chef de cuisine

Mission principale:

Gestion de la cuisine: Superviser et coordonner les activités culinaires, garantir la qualité et la conformité des plats.
Création de menus: Concevoir des menus innovants en fonction des saisons, des tendances et des attentes des clients...

Compétences requises:

Connaissances techniques: Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène
Sens de l'organisation: Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

Expérience de 3 ans sur poste similaire

Restaurant La Gargouille à Rodez

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