Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Artisan boulangerie pâtisserie en centre ville de Clermont-Ferrand. Travail du Lundi au Samedi

Compétences requises:

• Maîtrise des techniques de vente et/ou de restauration
• Connaissance des principes de merchandising et de mise en valeur des produits
• Maîtrise et respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens de l'accueil et capacité à garantir une qualité de service irréprochable auprès de la clientèle
• Bonne connaissance des produits afin de conseiller et d'accompagner les clients dans leurs choix
• Capacité à contribuer au développement du chiffre d'affaires en favorisant les ventes complémentaires
• Aptitude à assurer le réassort des produits, notamment par la fabrication et/ou la cuisson

Missions principales:

**Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité

**Assurer la gestion et la tenue de la caisse

**Veiller à la présentation et à la mise en valeur des produits en magasin

**Assurer le réassort et la disponibilité des produits tout au long de la journée

**Participer à la fabrication et/ou à la cuisson des produits selon les besoins

**Assurer l'entretien et la propreté de la salle de restauration, de l'espace de vente et des différents espaces de travail

**Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Effectuer la fermeture de la boulangerie et s'assurer de la bonne mise en sécurité du magasin

Expérimenté(e) et bonne présentation requises