Second / Seconde de cuisine

Le restaurant Le Dolce Villa, situé à Aurignac, recherche un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et autonome pour renforcer son équipe le dimanche.

Vos missions: Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez la gestion de la cuisine pour les services du midi et du soir.

Vos missions principales seront:

• La mise en place complète avant le début des services.
• L'assemblage et le dressage des différents plats de la carte.
• La gestion autonome du service (après une période d'intégration de 1 à 2 dimanches en doublon pour vous familiariser avec nos processus).

Conditions de travail: Nous proposons un rythme de travail adapté à ceux qui recherchent une activité complémentaire ou un temps partiel fixe:

• Jour de travail: Dimanche uniquement.
• Amplitude horaire: entre 08h à 22h.
• Horaires de présence: Travail entre 7 heures et 11 heures de travail par dimanche
• Coupure de 14h à 17h/18h

Profil recherché:

• Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine si pas de formation initiale
• Vous êtes capable de travailler en totale autonomie et de gérer les flux de clients avec calme et efficacité.
• Vous êtes rigoureux/se sur l'hygiène et la présentation des assiettes.
• Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e).

Poste ouvert aux retraités.