Cuisinier / Cuisinière

Vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la réussite de nos services.

Vos missions principales seront:

-Mise en place: Préparation des ingrédients, découpes, fonds et sauces selon les fiches techniques de l'établissement.

-Production et envoi: Réalisation des plats en respectant les standards de qualité, de présentation et de rapidité.

-Hygiène et sécurité: Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et du matériel.

-Gestion des stocks: Aide au contrôle des marchandises à la réception et à la gestion des stocks.

Profil recherché

Compétences: Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et les règles d'hygiène alimentaire.

Une première expérience réussie en cuisine est exigée.

Savoir-être: Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et possédez un excellent esprit d'équipe.

Avantages du poste:

• Travail 5 jours sur 7 avec repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à convenir,
• Vous assurerez seulement le service du déjeuner (restaurant fermé le soir).

Ce poste à pourvoir immédiatement. Nous recherchons une personne motivée, prête à apprendre.

L'employeur est ouvert à l'immersion professionnelle si nécessaire.