Chef / Cheffe de réception en hôtellerie (H/F)

VOS MISSIONS:

En charge de l'équipe de réception et hébergement composée de 10 personnes

Participe au recrutement de son personnel et est en charge de son intégration, de sa formation et de son évolution

Organise le travail du personnel de l'hôtel en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité de l'hôtel

Participe au développement du chiffre d'affaires par son action de vente sur l'ensemble des prestations proposées par l'hôtel

Est garant des procédures et critères obligatoires dans nos démarches éco-responsables et nos labels

Respect des Procédures Éco-responsables: Garant des procédures et critères obligatoires dans nos démarches éco-responsables et nos labels.

Responsabilités:

• En charge des normes et procédures pour garantir une satisfaction permanente

Tient à jour ses tableaux de bord

Optimise le Revpar de l'hôtel

• Est garant du respect des procédures en matière de facturation et d'encaissement

Procède aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs, fixe leurs objectifs et les accompagne dans la réalisation

• de l'atteinte des objectifs commerciaux et économique de l'hôtel qui lui est confié

Forme son équipe sur les argumentaires de vente et s'assure de la mise en application

-Prépare et gère les différents audits qualités et veille à la conformité des prestations par rapport aux exigences des différents cahiers des charges

Gère le traitement des commentaires clients et met en place des actions correctives et préventives

PROFIL

Excellente présentation et savoir être

Expérience minimum de 2 ans dans un poste équivalent

Polyvalence, esprit d'initiative

Collaboratif avec l'ensemble des équipes

Grande responsabilité, rigueur et sens du détail dans l'exécution des tâches

Anglais avancé et bonne connaissance de l'allemand

Empathique et bienveillant