Barman / Barmaid

Notre restaurant traditionnel est une institution locale où l'authenticité et la convivialité sont les maîtres-mots. Nous offrons à nos clients une expérience gourmande et iodée dans un cadre privilégié. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et polyvalent(e).

Vos missions

Au cœur de l'établissement, vous êtes l'ambassadeur de notre accueil et le maître de la convivialité. Vos missions principales seront:

Art de la mixologie: Préparation de cocktails classiques et créations de la maison, service des boissons et gestion du bar.

Expérience client: Accueil chaleureux de notre clientèle, conseil sur la carte et gestion de la relation client pour garantir un moment inoubliable.

Polyvalence opérationnelle: Participation ponctuelle à la plonge et à l'entretien du poste de travail pour assurer la fluidité du service (esprit d'équipe indispensable).

Gestion: Mise en place du bar, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (HACCP).

Profil recherché

Expérience: Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire (service de bar ou restauration).

Savoir-être: Souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous savez gérer les pics d'activité avec calme et efficacité.

Esprit d'équipe: Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte et comprenez l'importance de l'entraide en période de forte affluence.